おいしい食べ方
瓶の中身を鍋(あれば土鍋)に移し、ゼラチン質になっているスープを煮溶かします。 焼いた白葱、豆腐と焼餅を入れひと煮立ちさせて出来上がりです。 お召し上がりの前に、生姜の絞り汁を加えると、さらに風味豊かにいただけます。
また、「すっぽんすうぷ」にご飯と溶き卵を加え、きざみのりをのせれば「すっぽん雑炊」にも！ さらに「すっぽんすうぷ」に和風だしを加え中華そばを入れれば贅沢な「すっぽんラーメン」もお楽しみいただけます！
白髪葱をたっぷりのせてお召し上がり下さい。 ※瓶が開きにくい場合は、蓋の部分を熱湯に約1分ほどつけてください。